Janko Barbiš

Kaj storiš, ko si zaželiš dobrega, a naravnega kečapa in ga na policah trgovin ne najdeš? Janko Barbiš je stvari vzel v svoje roke. Že med epidemijo ga je odneslo v kmetijstvo, v Istri je najel njivo, posadil svoje prve paradižnike San Marzano in iz njih začel izdelovati domače pelate Istrijanko.

Zato je bil korak do lastnega domačega kečapa zelo lahek. Najprej je s kečapom napolnil le eno stekleničko. Ker je ta pošla v enem dnevu, je vedel, da je odkril novo poslovna priložnost. Rodila se je znamka domači ketchup Istrijanko.