Uroš in Valentina predstavljata oljčno olje iz domačega nasada
Uroš in Valentina sta podjetnika 3. sezone oddaje Štartaj, Slovenija! in aktualna nosilca naziva HIT produkt 2020. Na podjetniško pot sta stopila z edinstvenimi sadno-mlečnimi namazi Marmela, od takrat pa sta razvila vrsto novih izdelkov - med njimi marmelade, sirupe in pred kratkim tudi oljčno olje.
Tradicija, ki daje kruh
Kruh je zemlja dajala že njunim prednikom, zdaj pa s to tradicijo nadaljujeta še sama. Urošev stari oče se je ukvarjal z vinarstvom, kasneje pa je družina vso dejavnost preusmerila v sadjarstvo ter oljkarstvo. Uroš in Valentina danes obdelujeta približno 4 hektarje kmetijskih površin, kjer rastejo oljke, fige, češnje in breskve.
Podjetniška ideja, ki pomaga ohranjati pristnost goriške krajine
Oljke, ki so nadomestile vinsko trto, so zrasle v želji po ohranitvi obdelane zemlje, hkrati pa tudi čudovite krajine v osrčju Vipavske doline.
Uroš in Valentina sta prva drevesa posadila leta 2010, danes pa jih raste že več kot 450. Iz njihovih sadov pridelujeta kakovostno, popolnoma nefiltrirano oljčno olje lepe zelene barve in polnega sadnega okusa. Olje je narejeno izključno iz njunih domačih oljk.
